首届粤港澳大湾区青年“滋味湾区”美食文化比赛拉开序幕
首届粤港澳大湾区青年“滋味湾区”美食文化比赛半决赛于2019年11月30日至12月1日期间在顺德隆重举行。本次活动由澳门特别行政区政府社会文化司和中央人民政府驻澳门联络办公室宣传文化部指导，由广东省青年联合会、澳门烹饪协会、顺德区大湾区办公室、顺德区台港澳局、共青团顺德区委、顺德区关心下一代工作委员会、广东演讲学会、中华名辩盟及佛山市顺德区厨师协会支持，由粤港澳大湾区青少年文化交流协会主办，由澳门科技大学、顺德职业技术学院及顺德凤厨职业技能培训学校承办，以及由新忠诚集团及各地市青年联合会共同协办。
粤港澳大湾区青年“滋味湾区”美食文化活动开幕式剪影
活动于11月30日上午9时，在顺德职业技术学院梁銶锯堂正式举行开幕仪式，中央政府驻澳门联络办公室社会工作部兼机关青年协会主任戴儒鸣、澳门特别行政区政府教育暨青年局代表梁永满主任、佛山市发展和改革局党组副书记兼市推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室常务副主任曹洪彬、佛山市归国华侨联合会副调研员曾文斌、顺德区政协主席周文、顺德区发展和改革局局长何翔威、顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室副主任邱国盛、广东省青年联合会副主席刘宗杰以及粤港澳大湾区青少年文化交流协会会长胡达忠、理事长尤嘉、监事长张学森等60多位领导嘉宾以及来自大湾区9+2城市的600多位老师、家长和学生出席活动并共同见证比赛启动。
粤港澳大湾区青年“滋味湾区”美食文化活动合影
邱国盛首先致欢迎辞，他表示，全世界共有7个城市被联合国科教文组织授予“美食之都”称号，中国有4个，其中大湾区有2个城市获此荣誉，分别是澳门和佛山（顺德），足以体现出美食文化在大湾区具有悠久的历史和举足轻重的地位。
邱国盛先生活动致辞
胡达忠致辞中表示， 今年是中华人民共和国成立70周年，也是澳门回归祖国20周年。为庆祝这伟大的日子，自成立之日起，协会就积极策划筹备“滋味湾区”活动。中华美食文化博大情深、源远流长、享誉世界！活动以美食文化为主题，在佛山（顺德）举行半决赛，在澳门举行决赛，积极响应《粤港澳大湾区发展规划纲要》中“支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都”的号召，以美食文化为桥梁，连接大湾区各城市间的友谊，促进青少年之间融合交流，共同助力人文湾区建设。
胡达忠先生活动致辞
本届“滋味湾区”美食文化比赛活动包括以“源·滋味”为主题的演讲比赛和以“粤·滋味”为主题的厨艺比赛。11月30日首场举行的“源.滋味”演讲比赛，旨在将粤港澳大湾区同根同源的美食文化及其背后感人故事呈现给大家，希望同学们能加深对湾区饮食文化的认识和理解，学会饮水思源、心怀感恩，铭记家乡独特的美食味道，将来有机会走出去，向世界讲好中国的美食文化故事。比赛分成小学、初中以及高中三组，每组分别评选出20名优秀选手晋级，其中澳门共有9位选手进入决赛。
“源·滋味”主题演讲比赛
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲小学组比赛
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲小学组晋级选手合影
“源·滋味”主题演讲小学组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲小学组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲小学组参赛选手演讲风采
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲初中组比赛
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲初中组晋级选手合影
“源·滋味”主题演讲初中组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲初中组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲初中组参赛选手演讲风采
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲高中组比赛
粤港澳大湾区青年“源·滋味”主题演讲高中组晋级选手合影
“源·滋味”主题演讲高中组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲高中组参赛选手演讲风采
“源·滋味”主题演讲高中组参赛选手演讲风采
“粤.滋味”厨艺比赛
“粤.滋味”厨艺比赛则在12月1日全天举行，比赛旨在将被誉为中国八大菜系之一的粤菜以及其烹饪技巧发扬传播，培养大湾区青少年对粤菜烹饪的兴趣爱好，让青少年学生领悟美食大师的匠人精神，为中华传统美食文化精髓的传承和传播奠定坚实的基础。比赛分成专业组和业余组，每组分别评选出10组优秀选手晋级，其中澳门共有3组选手进入决赛。
“粤.滋味”厨艺比赛-业余组
“粤.滋味”厨艺比赛-业余组比赛选手合影
“粤.滋味”厨艺比赛-业余组选手厨艺展示
“粤.滋味”厨艺比赛-业余组选手厨艺展示风采
“粤.滋味”厨艺比赛-业余组选手厨艺展示风采
“粤.滋味”厨艺比赛业余组选手美食作品-七彩斑斓
“粤.滋味”厨艺比赛业余组选手美食作品-鱼跃花现
“粤.滋味”厨艺比赛业余组选手美食作品-椒盐虾
“粤.滋味”厨艺比赛-专业组
“粤.滋味”厨艺比赛-专业组比赛选手合影
“粤.滋味”厨艺比赛-专业组选手厨艺展示风采
“粤.滋味”厨艺比赛-专业组选手厨艺展示风采
“粤.滋味”厨艺比赛-专业组选手厨艺展示风采
“粤.滋味”厨艺比赛专业组选手美食作品-双味鱼
“粤.滋味”厨艺比赛专业组选手美食作品-桂花京都骨
“粤.滋味”厨艺比赛专业组选手美食作品-秋菊
决赛活动将于2020年4月17-19日在澳门举行，届时大湾区9+2城市的优胜选手将会聚澳门科技大学，为大家带来一场美食文化的盛宴！
